产品简介:近年来,预制菜由于烹饪和食用的快捷性,越来越受消费者青睐。同时,由于部分劣质“料理包预制菜“的存在,导致部分消费者对预制菜的生产工艺、流通环节的规范性产生了误解和怀疑,为了助力推动区域内预制菜生产行业实现高质量发展,各省市纷纷出台相关政策规定,其中各地出台的《预制菜生产许可审查指引方案》中,明确规定了对预制菜生产加工和储存过程的温湿度等环境要求。
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更新时间:2024-04-09
厂商性质:经销商
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泽大仪器结合多年在食品农产品行业的冷链管理经验,专门推出预制菜全程冷链温湿度追溯管理系统,实现了企业对食品原材料储备、材料及产品运输、生产加工、仓储等全流程的无缝监测,实时显示、自动报警、数据分析等功能,契合不同企业的质量管理制度与监管方式,实现自动化、信息化、智能化监测,保障食品企业从原材料一直到成品仓储的温湿度环境透明化、共享化、可追溯。
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